冬天天冷的時(shí)間，許多人都會(huì)本身在家燉一些湯喝，常見(jiàn)的便是蘿卜湯，也便是白蘿卜湯，喝一點(diǎn)白蘿卜湯對(duì)于身材是很好的，可以或許散寒，并且還能溫暖身材，白蘿卜湯的制作方法有許多，許多人都會(huì)拿來(lái)以及干貝一塊兒燉，干貝也是一個(gè)無(wú)比好的食材，本日就給各人先容一下吧!

做法：一：前一天晚上將干貝泡入水中，次日早上洗凈后用手撕開(kāi)。白蘿卜洗凈、去皮，切成塊或者做成蘿卜球。鍋里放入高湯，白蘿卜、干貝，用旺火煮開(kāi)后改用文火煮20分鐘、用陳酒、糖調(diào)味、再煮20分鐘，待白蘿卜變軟后撇入山慈菇粉，攪勻稱(chēng)后即成。

二：干粒放入碗中，倒入黃酒或水沒(méi)過(guò)干貝，放入蒸鍋中蒸約30分鐘。白蘿卜洗凈，切成絲，蘿卜櫻洗凈切成小塊。將蒸好的干貝撈出以及蘿卜絲放入鍋中，參加三碗水，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮約15分鐘便可。末了五分鐘參加蘿卜櫻，不消加任何調(diào)料，干貝的咸香味道已經(jīng)充足。

三：焯好的豬脊骨，轉(zhuǎn)到沙鍋，一次性注滿水，大火煮，下浸泡好的干貝，連續(xù)煮。煮至滾沸，下切好的白蘿卜，大火煮沸。煮沸后改中小火慢煲，煲至白蘿卜可以用筷子輕松穿過(guò)。

菜譜小貼士：進(jìn)步免疫力，防備傷風(fēng)的蘿卜湯：本身做，不消大海撈針般，在湯里探求金子。金子們都招搖地?cái)[闊著身材，我卻更愛(ài)晶瑩如玉的——白蘿卜。

以上便是對(duì)比常見(jiàn)的幾種做法，是否都是非常簡(jiǎn)單的呢，你可以依據(jù)本身的選擇，適量的添加一些調(diào)味料，要是喜好吃對(duì)比辣的口胃，也可以在內(nèi)里加一點(diǎn)點(diǎn)的胡椒粉，大概在內(nèi)里加一點(diǎn)點(diǎn)蝦米，可以提鮮的，味道都是很不錯(cuò)的。