無花果是我們喜歡吃的水果，同時(shí)曬成干也是我們煲湯的好材料，一般的情況下用無花果來煲湯其實(shí)是相對比較好用的，這種湯也是清熱滋補(bǔ)的食材，很多各式各樣的湯都是我們生活中常吃的，但是具體要煲什么湯呢？小編簡單收集了下面這些，要是喜歡喝無花果煲湯的朋友可以收集：無花果煲豬骨、無花果紅蘿卜瘦肉湯、無花果排骨湯、無花果燉梨、無花果瘦肉湯、無花果雪梨雪耳瘦肉湯、無花果蘋果豬骨湯、雪梨無花果豬展湯、無花果粥、南北杏無花果煲瘦肉、無花果豬肺湯、無花果牛肉湯、無花果茶等等，這些都是通常日常的無花果干的吃法了。

無花果干的營養(yǎng)價(jià)值

無花果的營養(yǎng)非常豐富，含有我們?nèi)梭w的各種營養(yǎng)元素，是我們這眾多的營養(yǎng)元素中，列舉下就有以下的幾種含有人體必需的多種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽外，還含有檸檬酸、延檸檬酸、延胡素酸、琥珀酸，奎寧酸、脂肪酸、蛋白酶等多種成分，具有很好的食療功效。適合一般人食用，用于脾胃虛弱，消化不良，或產(chǎn)后缺乳;肺經(jīng)燥熱，咽喉疼痛或咳嗽;腸燥便秘，痔瘡出血，脫肛。這就是無花果干的魅力，是眾多營養(yǎng)中的美味獨(dú)特的一種，要是想補(bǔ)充營養(yǎng)，吃無花果干也是一種不錯(cuò)的選擇，可以當(dāng)做保健水果干來食用。

無花果干多少錢一斤？

不同地方的無花果干的價(jià)格不一樣，一般都是20多一斤的比較居多，但是要是再超市或者市場上很多都是40多。一般無花果是把無花果新鮮的時(shí)候制成干貨，把新鮮無花果加工成干制品，要依據(jù)其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和化學(xué)成份特點(diǎn)來考慮。采收時(shí)充分成熟的無花果呈綠色，果肉柔軟，內(nèi)部多籽呈小粒狀，果肉含多酚類物質(zhì)，加工過程易于生成褐色，這是正常的現(xiàn)象，我們買的時(shí)候不要買那種過于褐色或者是聞起來發(fā)臭的就可以了，這樣的無花果一般都是劣質(zhì)的，或者是經(jīng)過化學(xué)原料處理的。

無花果干煲湯怎么做？

無花果可以止咳生津，健脾開胃，消腫止痛，治療痢疾也具有下奶的功能，同時(shí)又有滋陰潤肺、抗氧化、抗腫瘤等功效。無花果曬成干加入高湯能治治療消化道潰瘍，今天就來介紹一下無花果干如何煲湯。

無花果豬骨湯

配料：豬骨、生姜、小蔥、尖辣椒、小青菜、鹽、雞精。

1、首先將豬骨用熱水洗凈，放入鍋中，加水，放入生姜一起煮沸

2、然后關(guān)火，取出豬骨，分出一些肉塊，另起一鍋再加入一些之前煮豬骨的湯

3、加上無花果干、尖辣椒，一起小火慢燉20分鐘左右，放入蔥段，關(guān)火再悶3-5分鐘即可。

功效：健脾開胃、解毒消腫、促進(jìn)消化，滋補(bǔ)養(yǎng)生

無花果瘦肉湯

材料：瘦肉70g；蜜棗1顆；北杏仁8；南杏仁8g；無花果25g；枸杞少許；姜4片；鹽少許

做法：

1. 瘦肉洗凈、切丁；

2. 鍋中燒水，水沸騰后放入瘦肉丁焯燙；

3. 肉丁變色后即可撈出，洗去浮沫；

4. 將出去枸杞的所有材料放入湯煲中；

5. 加入足量水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)左右；

6. 加入洗凈的枸杞，繼續(xù)煮5分鐘后關(guān)火；

7. 根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味即可。

功效：滋陰養(yǎng)肺，增強(qiáng)抵抗力

百合無花果湯

材料：百合4茶匙，無花果5個(gè)，蟠桃4個(gè)，蘋果1個(gè)。

做法：

1、百合沖洗干凈，無花果、蟠桃對切，蘋果切塊

2、加入6杯水；

3、大火燒到滾，轉(zhuǎn)文火再煲30分鐘就可以了。

4、喝的時(shí)候，可以放在冰箱里冷藏分?jǐn)?shù)次飲用，調(diào)些蜂蜜口感會(huì)更好。

功效：潤肺止咳、養(yǎng)陰消熱、清心安神

無花果海底椰湯

材料：無花果、海底椰、雪梨

1、豬脊骨洗凈，放入滾水中煮片刻，拿出來清水沖洗干凈。

2、海底椰、無花果、南北杏，全部用清水洗凈，備用。

3、雪梨洗凈，去芯留皮，切大塊。

4、湯鍋放入清水2500ml，待水滾后放入豬脊骨大火煮開后，轉(zhuǎn)為中火煮半小時(shí)，再將剩余的材料放入，以大火煮開，轉(zhuǎn)為小火(湯一定要保持在微滾的狀態(tài))，再煮1個(gè)半小時(shí)，放鹽調(diào)味即可。

功效：有潤肺止咳、清熱解毒的功效。

無花果豬肺湯

材料：無花果、豬肺

做法：1.把豬肺用水沖、并用手使勁擠出里面的血水

2.把豬肺切成件

3.放在開水里煮5分鐘

4.煮過的豬肺用水洗并用手使勁擠干里面的血水

5.把材料都備好

6.沙鍋內(nèi)燒開水后下豬肺和湯料開大火再燒開

7.關(guān)小火慢燉120分鐘

8.下鹽調(diào)味

功效：清肺養(yǎng)生，化痰止咳，要是有肺炎的人是非常適合喝這道湯的。

以上是有關(guān)于無花果干煲湯的全部介紹了，這些都是日常比較常見的湯，要是喜歡吃無花果煲湯的話，其實(shí)可以按照這些方式去做的，尤其是肺不好的人，這個(gè)時(shí)候吃無花果湯更加好，滋陰養(yǎng)肺，還可以治療咳嗽，給家人一個(gè)健康選擇，給家人一道無花果湯。