我相信你不會(huì)對(duì)山藥百合棗 粥感到陌生。讓我詳細(xì)介紹一下。

百合山藥紅棗粥的功效和作用

1.健脾益胃，助消化

山藥能健脾益胃，助消化。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃的消化吸收功能。它是一種藥食兩用產(chǎn)品，盲目平補(bǔ)脾胃。無(wú)論脾陽(yáng)虛還是胃陰虛，都可以食用。臨床上常用于治療脾胃虛弱、食少體疲勞、腹瀉等疾病。

2.滋腎益精，強(qiáng)身健體

山藥還能滋腎益精，具有強(qiáng)身健體的作用。大多數(shù)腎虛遺精、女性白帶多、尿頻等疾病都可以服用。山藥還有益肺止咳的作用。

3.降低血糖

山藥還含有粘液蛋白，具有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病患者的良好飲食。

4.滋陰養(yǎng)胃

山藥具有補(bǔ)脾胃的功能；百合清熱潤(rùn)燥；棗、薏苡健脾胃，各物合用具有滋陰養(yǎng)胃的作用。

百合山藥紅棗粥的做法

做法一

1.紅棗洗凈，山藥去皮。

2.撿起百合，提前用冷水浸泡。

3.山藥切滾刀塊，快速浸泡在冷水中，避免氧化變黑。

4.剩下的米飯。

5.將棗和山藥放入鍋中，加入純凈水，開(kāi)火煮至六成熟，加入百合、大米和冰糖煮熟。

6.這是煮好裝碗的粥。

做法二

1、將山藥刨皮切好備用；

2、將紅棗、薏米、糯米放入水中浸泡10分鐘；

3、將所有材料放入高壓鍋中煮沸，45分鐘后煮熟即可盛出。