如今的生存前提都進(jìn)步了，人們在飲食方面也有了林林總總的變革，對付肉類如今餐桌上也是隨處可見的，再也不像曩昔那樣必要比及過年，大概是過節(jié)的時間才可以吃到的，最正宗的即是五花肉炒白菜的，五花肉很油膩，然而配上白菜就方才好的，那末咱們就一起來相識一下五花肉炒白菜的做法吧。

做法一

1、鍋內(nèi)燒油，開后參加五花肉翻;

2、肉變色后再炒一會釀成微黃色;

3、放配料蔥姜蒜炒香.然后放一大匙鮮族辣醬、30克糖，翻炒一下。

4、參加辣白菜翻炒幾分鐘，然后放點(diǎn)牛肉粉。

做法二

1、花肉切成薄片，就象韓國烤肉那樣的切。

2、成薄片，把辣白菜切成絲。

3、鍋放點(diǎn)油，放切成薄片的五花肉炒炒，炒變色了再把辣白菜絲放里翻炒，炒5分種便可享用。

做法三

1、辣白菜切約1厘米寬的條。

2、五花肉切約0、5厘米厚的大片。

3、鍋中放少量油,油熱后放入五花肉炒至出油而且微微卷曲,倒入少量二鍋頭。

4、放入蔥姜絲翻炒勻稱,放入辣白菜翻炒勻稱。

5、韓式辣醬、少量米湯、少量糯米粉調(diào)成湯汁,倒入鍋中。

6、蓋上蓋燜煮二十分鐘以上,時期翻動頻頻,防備粘鍋,出鍋前加一勺糖調(diào)味便可。

做法四

難度:切墩(低級)

時間:10分?jǐn)[布

主料

五花肉250g、辣白菜200g

輔料

蔥花少量、韓式辣醬1小勺、香油少量、料酒少量

辣白菜炒五花肉的做法步調(diào)

1.五花肉切大片，大蔥切片，辣白菜切碎。

2.熱鍋倒少量油，下蔥花炒香。

3.放入五花肉煸炒。

4.待肉炒至變色，調(diào)入少量料酒炒香。

5.把肉推到一邊，下入辣白菜翻炒至出紅油。

6.調(diào)入一小勺韓式辣醬炒勻。

7.把辣白菜以及五花肉翻炒勻稱，倒入辣白菜湯汁翻炒勻稱。關(guān)火滴少量香油混淆勻稱便可。

上文就細(xì)致解說了五花肉炒白菜的制作工藝，這道菜看似很簡樸的，實(shí)在在翻炒的時間必要細(xì)致火候的題目的，省得大伙將五花肉炒糊了，流失失了自身的營養(yǎng)物質(zhì)，以及香味的。