在尋常的飲食中，食鹽是人們必不可少的調(diào)料，人們一樣平常都是去超市購置食用鹽來吃，實際上，鹽類有很多種分類，除了最為平凡的食用鹽以外，另有各人熟知的海鹽，必要細(xì)致的是，海鹽以及平凡的食用鹽有著無比大的區(qū)別，下面細(xì)致先容這兩種食鹽的區(qū)別。

吃海鹽好還是食用鹽好？

自然海鹽是否比平凡食鹽更康??？

自然海鹽所含的鉀比平凡食用鹽多，但自然海鹽的其他礦物質(zhì)含量，如鈉、磷以及鈣的含量差不多。自然海鹽以及平凡食用鹽都屬于含有高鈉的調(diào)味料，利用時要節(jié)制好用量。并且，人體所需的鉀、磷以及鈣，并不僅僅只是從食用鹽中攝入。要知足身材所需的礦物質(zhì)，只需飲食平衡便可。

海鹽

以海水為質(zhì)料曬制而患上的鹽，均勻每一1000千克的海水可出產(chǎn)27千克鹽。國東部沿海一帶及臺灣省、海南省等盛產(chǎn)海鹽，向來是國鹽產(chǎn)的重要泉源，現(xiàn)在國海鹽產(chǎn)量居天下首位，約占天下鹽產(chǎn)量的80%。

海鹽也是鹽，不克不及吃太多。但以及食用鹽差別的處所是含鈉量要比食鹽少的多；

比起食鹽海鹽更粗大有更多顆粒，由于它沒有經(jīng)由那末多加工。海鹽是蒸發(fā)海水提煉出的。食鹽則一樣平常從地下鹽礦開采出來，在加工成更微小的晶體。

由于閱歷更少加工，海鹽大概更有吸引力，但兩種鹽都有同樣的根本營養(yǎng)價值。

海鹽依據(jù)海水泉源的差別也會含有差別的礦物，但通常量很少不會對于飲食造成影響。

海鹽巖鹽未經(jīng)精制

平凡食用鹽是用海水經(jīng)純化后精制而成的，險些不含有任何的礦物質(zhì)。海鹽以及巖鹽沒有經(jīng)由精制步調(diào)，含有較多的礦物質(zhì)，重要身分為氯化鈉。海鹽巖鹽以及平凡食用鹽的鈉含量相差不大。