海米冬瓜湯
冬瓜是很好的食材，有很多種做法，無論是做菜照舊煲湯都很不錯(cuò)。此中海米冬瓜湯是很典范的一道特色菜，被人們所熟知。海米冬瓜湯必要的質(zhì)料非常簡單，海米、冬瓜以及一些作料，然而煲出的海米冬瓜湯倒是至關(guān)鮮味。海米冬瓜湯照舊很不錯(cuò)的保健菜，想要肌膚美白以及減肥的人群多喝結(jié)果很不錯(cuò)。
海米冬瓜湯受到接待的緣故原由不但是因?yàn)槭巢囊谆?、便宜，更首要的是這道湯有許多美容的效用，在很早的時(shí)間文獻(xiàn)中就有紀(jì)錄內(nèi)服冬瓜有養(yǎng)身減肥美容之效用。
質(zhì)料
冬瓜300克，水發(fā)海米50克，鮮湯、精鹽、姜片、蔥花、味精、香油各適量。
海米冬瓜湯的做法
1、冬瓜去皮、瓤，洗凈，切發(fā)展5厘米、寬2厘米的長方片。海米用溫水泡發(fā)好。
2、炒鍋上旺火，參加鮮湯，燒沸后放入冬瓜、海米、精鹽，以小火熬煮。
3、煮至冬瓜透明、湯汁濃白時(shí)，參加姜片、蔥花、味精，淋上香油即成。
相對(duì)于于海米冬瓜湯的好處，海米冬瓜湯的做法要簡樸的多。冬瓜滿身都是寶，冬瓜皮有解熱利尿的功效，在做湯的時(shí)間連皮一塊煮，結(jié)果會(huì)越發(fā)的顯著。另有應(yīng)該細(xì)致海米自身就對(duì)比咸，放鹽的時(shí)間要斟酌到這個(gè)因素，否則做出的湯口胃較重。