在酷熱的炎天有時(shí)候會(huì)讓人熱的心煩，從而致使沒有食欲，吃甚么都會(huì)以為油膩，然而不用飯有會(huì)嚴(yán)峻影響身材的康健，實(shí)在這種環(huán)境下可以選擇做些湯來喝，冬瓜海米湯便是不錯(cuò)的選擇，并且他的營(yíng)養(yǎng)液對(duì)比富厚還能增補(bǔ)鈣質(zhì)，下面咱們一塊兒學(xué)習(xí)下冬瓜海米湯的做法。

冬瓜，一年生草本植物，莖上有卷須，能爬蔓，葉子大，開黃花。果實(shí)球形或長(zhǎng)圓柱形，外貌有毛以及白粉，皮深綠色，是平凡蔬菜。皮以及種子可入藥。原產(chǎn)中國南邊各地及印度，如今東亞以及南亞地區(qū)遍及地種植?？梢阅脕碇鬁挚梢猿词?。而且它另有減肥效用，可解除身材水腫。

冬瓜500克，海米15克，豬油10克，蔥絲、姜絲各少量，香菜末2克，雞湯750克，雞蛋3個(gè)，精鹽3克，味精1克。

2冬瓜海米湯做法

1)將冬瓜去皮，去瓤，洗凈，切成瓦楞形片。海米(金鉤)放碗內(nèi)，用開水泡軟，洗凈雜質(zhì)待用。

2)將湯鍋置火上，放豬油燒熱，將蔥絲、姜絲、海米一塊兒放入鍋內(nèi)熗炒，隨即下雞湯熬10分鐘，再放入冬瓜片煮5分鐘，放入精鹽、味精，淋入雞蛋液，起鍋盛入大湯盤內(nèi)，撒上香菜末即成。

小提示：熗炒蔥絲、姜絲、海米的火不宜過旺。

冬瓜海米湯的做法比較簡(jiǎn)單，并且很好操縱，每每越是如許越不是任何人都能做的好喝，想要做的越發(fā)鮮味肯定要熟練掌握冬瓜海米湯的做法以及步調(diào)，平?？梢远酁榧胰俗鲂┒虾Ｃ诇?，無論白叟照舊小孩時(shí)常喝對(duì)于身材都有很大的益處，就算是愛美的密斯喝也不會(huì)發(fā)胖的。