綠豆的清熱效用在皮上，解毒之功在于內(nèi)。要是要是消暑的話，煮湯的時間必要把綠豆淘凈，用大火煮熟，10分鐘擺布便可。但不是每一個人都適宜喝綠豆湯。

云云熬出來的湯，顏色蔥蘢，清亮誘人。要是是為了清熱解毒，最佳把綠豆煮爛。如許的綠豆湯光彩污濁，消暑結(jié)果較差，但清熱解毒作用甚強。再好的工具，也不是所有人用都好。綠豆湯雖有消暑益氣等效用，但下列四種人不適宜飲用：

寒涼體質(zhì)的人(如四肢冰冷乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀)這些人體內(nèi)本無熱，吃了綠豆反而會加劇四肢冰冷等癥狀，乃至誘發(fā)其他疾病。

白叟、兒童等體質(zhì)衰弱的人綠豆含蛋白質(zhì)極高，以及雞肉至關(guān)，是粳米的3倍。綠豆含的是大分子蛋白質(zhì)，必要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小份子肽、氨基酸，才氣被人體吸取。白叟、兒童等腸胃消化功效對比差，很難在短期內(nèi)消化失綠豆中的蛋白質(zhì)，容易因消化不良致使腹瀉。

正在服藥的人因為綠豆擁有解毒作用，因而服用的藥物中要是含有有機磷、鈣、鉀等身分，綠豆會與這些身分聯(lián)合成沉淀物，從而剖析藥效，影響醫(yī)治。尤其是正在服用一些溫補性中藥的人，更不宜吃綠豆，以避免減低藥效。無非，一些清熱瀉火的中藥，如黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花等，以及綠豆湯(粥)或者綠豆糕等同服，可起到相輔相成的作用，到達事半功倍的結(jié)果。

月經(jīng)期主婦她們的身材正處于失血狀況，體質(zhì)毛病，再吃寒涼食物，容易損害脾胃。

不適宜喝綠豆湯的人通過本文的細致先容，你是否有了一些相識了呢?此外，綠豆湯不宜喝冰鎮(zhèn)的，不然會造成脾胃失衡、腹瀉。