材料:龍蝦1尾、青椒1個、紅椒1個、黃椒1個、黑橄欖2粒、意大利面2兩。
調(diào)味料:奶油1大匙、黑胡椒鹽1匙、味精1/2匙,鹽1/2匙、味精少許。
作法:
1.將龍蝦和意大利面用磙水燙熟,龍蝦去殼備用。
2.意大利面和調(diào)味料拌勻,平鋪盤上,將龍蝦排於面條上面。
3.將青椒、紅椒、黃椒切絲以調(diào)味料煮熟圍盤,再用黑橄欖片盤飾即可。