蒜香脆瓜肉片的做法
對付中老年人來講，人生一半可以說是已往了。在剩下了的生命里，要做的便是享受生命。享受生命患上從生存的細(xì)節(jié)開始，比如說一日三餐。許多中老年人有很多美食來沒享受到，下面就讓小編來先容一下怎樣來做蒜香脆瓜肉片這道菜。
1.黃瓜斜刀切片，參加3-4g鹽拌勻，腌制15分鐘使其變軟
2.腌好的黃瓜用一塊潔凈的毛巾完整包裹住
3.用重物壓住包好的黃瓜2-3個小時
4.處置懲罰好的黃瓜變的軟而脆，略有些半透明狀
5.里脊肉去掉筋膜后切片
6.參加腌肉料抓勻腌制15分鐘
7.鍋內(nèi)熱油，下入蔥末爆香后下入肉片翻炒至變色
8.下入處置懲罰好的黃瓜翻炒勻稱加一小勺糖調(diào)味后下入蒜片
9.炒勻后滴入少量香油，制作完成
想要做好蒜香脆瓜肉片這道菜并不難，難的是你有無對峙心。實在，只要你可以或許徹底明白上面所說的要領(lǐng)步調(diào)，再加之你的一份對峙，那末“結(jié)果”立馬就會涌現(xiàn)。