青蘋果是這眾多的水果中比較有特色的一種，同樣是蘋果，但是它的口感就相對(duì)來說比較好了，同時(shí)也比較多人吃這種口感的水果，尤其是外國(guó)人，他們對(duì)于青蘋果的喜歡是發(fā)自內(nèi)心的，它是維生素之果，也是我們的這多種水果中，維生素最為豐富的一種。在此小編也收集了部分有關(guān)于青蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效，大家一起來看看，看看它在我們的生活中扮演著怎樣的角色。

　　吃青蘋果有什么好處的呢?

　　青蘋果含有的糖分比一般的水果都高，所以要是缺乏糖分，我們其實(shí)可以吃吃這個(gè)青蘋果，補(bǔ)充應(yīng)有的糖分，不過它的吃法和吃青蘋果的時(shí)間也是很講究的，早上起來最好不要空腹吃，是會(huì)導(dǎo)致的胃酸分泌過多的現(xiàn)象，多補(bǔ)充身體內(nèi)的維生素，碳水化合物，維生素，抗氧化劑等多種營(yíng)養(yǎng)成分。蘋果每天飯后吃一個(gè)的話，能夠降低血壓，預(yù)防牙周病，緩解腹瀉，治療打嗝等多方面的問題，注重的人體體質(zhì)的調(diào)理，促進(jìn)腸道消化。是我們這多方面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充，同時(shí)也帶給我們無限的動(dòng)力，要是平時(shí)吃吃這青蘋果可以補(bǔ)充這么多的營(yíng)養(yǎng)，我們何不吃吃。

　　青蘋果都具有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?

　　青蘋果在美國(guó)的說法還是比較好的，不管是個(gè)人還是家庭，總會(huì)準(zhǔn)備那么一些蘋果，它們始終相信，“吃一個(gè)青蘋果、病痛遠(yuǎn)離我”。這雖然說聽上去是那么夸張的感覺，但是也說明了青蘋果的營(yíng)養(yǎng)豐富又易被人體消化吸收，所以，非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。是日常必備的一種養(yǎng)生水果，我們平時(shí)的時(shí)候就應(yīng)該對(duì)吃吃，這樣生活可以遠(yuǎn)離一些病菌。具體的營(yíng)養(yǎng)有以下幾點(diǎn)，我們可以參考參考。

　　青蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析

　　1. 青蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇;

　　2. 在空氣污染的環(huán)境中，多吃青蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響;

　　3. 青蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可以減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒;

　　4. 青蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效;

　　5. 青蘋果中富含粗纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害;

　　6. 青蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚膩、潤(rùn)滑、紅潤(rùn)有光澤。

　　這6點(diǎn)足以說明青蘋果的重要性，同時(shí)也表現(xiàn)了多種營(yíng)養(yǎng)的構(gòu)成了青蘋果的，這眾多的營(yíng)養(yǎng)都是經(jīng)過臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證的。

　　青蘋果的口感

　　青蘋果對(duì)比一般的蘋果，在口感上是稍微會(huì)酸一點(diǎn)的，但是它的味道酸甜適口， 也不是說酸得特別不能接受的那一種，這個(gè)在我們這眾多的人中也是一直追求的養(yǎng)生食材效果，它的種植面積在世界上來說是蘋果種類最廣泛的，比較符合多種人群的口感，基本上在吃的味覺上是沒有什么國(guó)界的，我們都可以接受它的味道。

　　青蘋果貯藏保鮮基本方法

　　貯藏特性：

　　蘋果屬典型呼吸躍變型果品，采后具有明顯的后熟過程，果實(shí)內(nèi)的淀粉會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化成糖，酸度降低，果實(shí)退綠轉(zhuǎn)黃，硬度降低，充分顯現(xiàn)出本品種特有的色澤、風(fēng)味和香氣，達(dá)到本品種最佳食用品質(zhì)。進(jìn)于步繼續(xù)貯藏，會(huì)因?yàn)楣麑?shí)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的大量消耗而變得質(zhì)地綿軟、失脆、少汁，進(jìn)而衰敗、變質(zhì)、腐爛。