木耳是一種廣泛種植的食用真菌，中國市場上的木耳一般分為東北木耳和秦嶺木耳，那么東北木耳產地在哪呢？一起來了解一下吧！

木耳基本介紹

木耳是木耳科、木耳屬的一種真菌，也叫木菌、光木耳，樹耳、木蛾、黑菜云耳等，具有防治缺鐵性貧血延緩衰老的功效。

木耳種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3-10厘米，厚2毫米左右，以側生的短柄或狹細的附著部固著于基質上。

色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，濕潤時半透明，干燥時收縮變?yōu)榇嘤驳慕琴|近似革質。

木耳有野生的，也有人工種植的，味道鮮美，可以很很多食材一起搭配，也能清炒。

適量吃木耳能益氣強身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等；可養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。

東北木耳產地在哪？

東北木耳產地主要分布在黑龍江、吉林和遼寧，其中黑龍江省牡丹江地區(qū)的海林市、東寧縣和吉林省蛟河縣的黃松甸鎮(zhèn)是中國最大的黑木耳生產基地。

目前黑龍江擁有8個品種的木耳，東北的野生黑木耳主要分布在大小興安嶺林區(qū)。

黑龍江省牡丹江地區(qū)之所以能成為木耳生產基地，是因為該區(qū)域擁有得天獨厚的地理資源氣候優(yōu)勢，地區(qū)林業(yè)資源豐富，氣溫晝夜溫差大和豐富的山泉水條件最適宜黑木耳等多種真菌類名貴食用菌的生長。

雖然木耳吃了對身體有好處，但也不是每個人都適合吃的，孕婦是不宜多吃木耳的。