獼猴桃其實是跟香蕉是很相似的，這兩種水果都是要充分熟了才好吃，并且也要熟了之后的獼猴桃會比較甜一點，但是一定要注意，熟了不能熟過頭，具體我們一起看看。

獼猴桃軟了還能吃嗎

獼猴桃軟了還可以吃么？這個得看情況的，具體分析如下：

能吃情況

獼猴桃和香蕉都是一樣的，適當(dāng)熟了就好了，一般正常的，我們買回來家里放幾天它就會成熟的了，這個時候吃獼猴桃最好，整個口感軟軟的，并且酸甜適中。

不能吃的情況

要是熟了之后還繼續(xù)放，然后變軟，味道上聞起來都有一股酒精味的話，這個時候也不適合吃獼猴桃，尤其是有傷痕的地方變軟，其他地方卻是硬的，切開后顏色不均勻，這種是腐敗的現(xiàn)象，不適合食用。

一般成熟之后，獼猴桃很快就會變質(zhì)，腐爛的，這個時候最好就是幾天之內(nèi)就吃完，要是放太久了吃也不合適。

獼猴桃吃硬的好還是軟的好

硬獼猴桃營養(yǎng)價值高

在營養(yǎng)價值上來說，獼猴桃的維生素還是比較高一點的，有時候不宜攝入太大量的，以防我們的身體上吸收不好。

軟獼猴桃損傷小

一般軟一點的獼猴桃，含有的酸性物質(zhì)比較多一點，但是味道也青澀一點，尤其是硬的青澀獼猴桃，味道極酸，這種獼猴桃食用會刺激胃腸，損傷胃腸功能，胃腸不是很好的建議食用軟獼猴桃，含有一定的糖分，能減緩植物酸刺激。

獼猴桃吃多了會怎么樣

脾胃虛寒

獼猴桃的脾胃虛寒，容易加重身體上的寒氣，并且這個也容易引起腹脹和腹瀉的情況，要是月經(jīng)期間，最好還是要少量吃，容易導(dǎo)致經(jīng)血不足，變暗黑色或者是加重痛經(jīng)的可能的。

胃腸炎癥

獼猴桃的酸性物質(zhì)寒涼太多，容易刺激腸胃，并且也對我們的身體上會造成一定的刺激的，嚴(yán)重一點的還會引起腸胃炎。

獼猴桃怎么催熟

正常自熟

通常放進尼龍袋去，密封裝好，這樣自然就可以放軟放熟了。

乙烯催熟

很多水果都是會有一定的呼吸作用，這個時候吃吃獼猴桃它會釋放一些聚乙烯，可以跟蘋果，牛油果之類的水果放在一起，密封保存好，可以起到一定的催熟效果。