朗姆酒的品質分類
酒體輕巧，酒味極干的朗姆酒
這種朗姆酒重要由西印度群島屬西班牙語系的國度出產，如古巴、波多黎各、維爾克群島、多米尼加、墨西哥、委內瑞拉等，此中以古巴朗姆酒最負盛名。
酒體豐盛、酒味濃郁的朗姆酒
這種朗姆酒多為古巴、牙買加以及馬提尼克的產物。酒在木桶中陳年的時間長達5-7年，乃至15年，有的要在酒液中加焦糖調色劑（如古巴朗姆酒），因而其光彩金黃、深紅。
酒體輕巧，酒味芳香的朗姆酒
這種朗姆酒重要是古巴、爪哇群島的產物，其久香氣息是由芳香類藥材所致。芳香朗姆酒一樣平常要儲存10年擺布。較聞名的Mulata（慕蘭潭）朗姆酒。