纖維性食物有什么
平時(shí)看電視的時(shí)候，總是聽人家說(shuō)什么什么膳食纖維之類的，我很好奇什么才是食物的纖維，纖維性食物有什么啊？
一個(gè)人的健康飲食，膳食纖維是必不可缺的，其中包含纖維素，果膠，樹脂，還有一些木質(zhì)素，能夠有效維持消化道系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，還能夠預(yù)防一些心腦血管疾病，糖尿病。平時(shí)可以多吃一些糙米，小米，大麥等雜糧，或者可以吃一些海藻類食物和根菜類食物，紅薯，四季豆，牛蒡都是很好的，其中含有豐富的植物纖維，梨子蘋果中也含有很多的水溶性纖維。
膳食纖維高的食物有什么呢？
膳食纖維，這是身體內(nèi)部不可缺少的一種物質(zhì)，這種物質(zhì)雖然是不可以直接被身體所消化和吸收，但是具有很好的保護(hù)胃部和血管的效果，因?yàn)樯攀忱w維可以保護(hù)胃粘膜不會(huì)受到傷害，還可以促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，增強(qiáng)人體的消化功能，尤其是降低血壓和血脂的功效比較明顯，所以高血壓的人群是可以多吃一些的，平時(shí)芹菜中含有的纖維素比較多，老年人可以多吃芹菜有好處。
含粗纖維的食物到底有哪些？
粗纖維主要存在于植物中，肉類中的含量是很少的。首先存在于青菜中，比如芹菜、豆芽、洋蔥、茄子、筍子等，其次一些豆制品中也含有豐富的粗纖維，比如玉米、紅薯、燕麥、黃豆、黑豆、綠豆、紅豆、豇豆、栗子等。然后還有一些菌類的食物，比如木耳、金針菇、蘑菇等。菌類中的膳食纖維的含量很高，可以很好的促進(jìn)消化。另外水果中也含有很多的粗纖維，比如蘋果、山楂等。