糖炒栗子是京津一帶對比著名的傳統(tǒng)小吃，汗青也是無比悠長的，許多人平常都喜好吃糖炒栗子，栗子中不但含有大量的淀粉，還含有人體所需的蛋白質(zhì)以及種種營養(yǎng)成分，并且栗子不但可以用來食用，還可以用來滋補身材，無非各人平常最常見的栗子的做法便是糖炒栗子，一樣平常的家常糖炒栗子的做法是甚么呢?

家常糖炒栗子的做法

1.板栗洗潔凈，放在砧板上，單手用刀剁個約莫深5mm的口兒，把栗子皮切破

2.整個多好口兒的栗子放進一個微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔打開，如微波爐高火叮2分鐘

3.掏出打開蓋子，這時栗子已經(jīng)啟齒了。放一小勺食用油以及一小勺白糖，再撒點干木樨，蓋上蓋子上下?lián)u晃，讓食用油以及白糖能勻稱包裹在栗子外貌

4.蓋子上的透氣孔打開，放入微波爐再高火兩分鐘擺布便可

微波爐做糖炒栗子照舊比較簡單的，基本上七八分鐘就可以做出來，若是不喜好吃糖炒，就甚么都別放，直接吃原味，除了用微波爐，曩昔也時常用電飯鍋也能做出來，無非覺得微波爐做的更快，味道也更好吃，我有的朋儕說糖炒栗子欠好剝皮怎么辦，這里有一個小本領(lǐng)，便是把栗子提前在水里泡上一小時，然后切開口兒在泡十幾分鐘，在根據(jù)上面步調(diào)做，就可以很輕松剝皮了。

糖炒栗子實在有許多效用：增進腎臟調(diào)治，僅為起到補腎的作用;可以解除水腫，以是也算是妊婦很好的食品，由于妊婦很容易涌現(xiàn)水腫征象;還能養(yǎng)胃健脾、進步身材免疫力。

但吃栗子要細致：栗子生吃難消化，熟食易覺得撐，以是一次別多吃;鮮栗子容易變質(zhì)霉爛，而變質(zhì)的栗子吃了會中毒;別以及牛肉一塊兒吃，易吐逆。