如今上班族，許多人中午都是本身帶飯。盡管說不太好吧，然而也足以艷羨辦公室的人了。下面咱們就給各人先容槐花餃子，本身認(rèn)真學(xué)習(xí)，之后不消羨煞旁人。

1.1212豬肉一小塊斬成肉餡，參加少量香油以及生抽，腌制入味。生抽少放，不放加點(diǎn)兒鹽也行，制止醬油味奪了槐花的香味。

2.2121冷水和面，揉勻后，蓋濕布醒著。

3.挑揀尚未完整開放的槐花，沖刷潔凈。

4.入開水鍋中敏捷焯燙，斷生便可撈出。

5.1擠干水份備用。

6.2敏捷過涼，并在涼水中浸泡15分鐘擺布。

7.韭菜洗凈瀝干水份，切碎。

8.參加少量色拉油攪拌勻稱。這叫“油封”，可以制止調(diào)餡歷程中韭菜打仗鹽分而析出大量水份。

9.粉絲用溫水泡軟，切碎。

10.雞蛋加少量鹽打散炒熟，切碎。

11.調(diào)素餡：取一半槐花、一半韭菜，全部粉絲以及雞蛋，調(diào)成素餡。槐花的量要占到全部餡料的一半。

12.挨次參加香油、鹽、雞精、胡椒粉，每一參加同樣調(diào)料都要順統(tǒng)一偏向拌勻后再加另同樣。素餡就調(diào)好了。

13.調(diào)肉餡：另一半韭菜先以及肉餡順統(tǒng)一偏向拌勻。

14.參加另一半槐花，槐花的量也要占到全部餡料的一半。

15.挨次參加鹽、雞精以及胡椒粉，每一參加同樣調(diào)料都要順統(tǒng)一偏向拌勻后再加另同樣。肉餡就調(diào)好了。

16.剩下的步調(diào)不用說了，包餃子——煮餃子——吃餃子嘍！

17.配上醋以及蒜，味道才隧道！

18.再來一碗。

養(yǎng)分搭配全面，制作方法簡(jiǎn)樸，沒有任何烹調(diào)底子的人都可以哦，這槐花餃子不要只看不做，行為起來，知足本身的食欲吧。