海帶冬瓜排骨湯
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現(xiàn)實生存中冬瓜老是很少人喜好吃，然而實在冬瓜是很好的蔬菜，營養(yǎng)價值富厚，尤為是煲湯。海帶冬瓜排骨湯便是一道無比受歡迎的湯，尤為如今炎天，天氣炎熱，人們很容易上火，還帶冬瓜排骨湯不但補(bǔ)身材還消暑。
冬瓜海帶排骨湯擁有消暑、止渴的效用，絕對是炎天一道無比不錯的選擇。就算是冬天，為了抵抗寒冷必要不停的進(jìn)食，吃肉是很不錯的選擇，而冬瓜中含有丙醇二酸，可以阻撓人體內(nèi)糖類物資轉(zhuǎn)化為脂肪使人變胖，因而也就取消了吃肉容易長胖的疑慮，將二者搭配，就可以沒有包袱的恣意吃肉了。
冬瓜海帶排骨湯還可以有用地增補(bǔ)水份，尤其是在干燥的季候，多喝冬瓜海帶排骨湯，可以或許增補(bǔ)人體缺乏的水份。海帶是營養(yǎng)價值很高的蔬菜之一，能為人體提供種種維生素。
材料
排骨2條，干海帶40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，鹽，料酒少量
冬瓜海帶排骨湯的做法
1.干海帶先用凈水洗凈泡軟(最佳能浸泡6-12個小時)，切絲約1CM擺布，(大概買表面泡好的海帶結(jié))，冬瓜連皮切成大塊。
2.先將已經(jīng)斬件的排骨放入燒開的水略為燙下，撈起。
3.把切好的海帶，排骨，冬瓜，姜片一塊兒放進(jìn)鍋里，加凈水適量，大火燒開15分鐘后，用文火再煲1個小時。
4.快起鍋的時間，放鹽，加少量料酒(約二至三湯匙).這個湯有很好的消暑清熱作用。
酷熱的炎天高溫讓人很容易心煩氣躁，在心境欠好的時間吃冬瓜是無比好的選擇。海帶冬瓜排骨湯更是一道鮮味，冬瓜自身味道鮮美，并且擁有肯定的美白結(jié)果，加之海帶、排骨堪稱一道好菜。女性多喝冬瓜排骨湯還美容養(yǎng)顏。