菠菜是一種含有富厚的微量元素的蔬菜，尤為是鐵元素的含量是無比多的。菠菜之中還含有富厚的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，對付醫(yī)治缺鐵性血虛有著很好的結(jié)果。而竹筍則是一種維生素以及氨基酸含量都無比高的蔬菜，并且還可以增進(jìn)人體消化。那末，菠菜以及筍能不克不及一塊兒吃呢？

可以適量食用。

蘆筍性寒，富含植物蛋白、碳水化合物、膳食纖維、維生素C、維生素E、多種氨基酸及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分。

菠菜性涼，富含維生素C、維生素B6、葉酸、胡蘿卜素、植物蛋白及鐵、鉀等營養(yǎng)成分，這兩種食品身分不相克，可以一塊兒食用，但不宜過多食用。

菠菜不能和什么一起吃?

菠菜和豆腐不能一起吃

在食用菠菜以及豆腐時，有人把它們一鍋煮，以為是最抱負(fù)的素食。但這是一種錯誤做法。由于菠菜含有葉綠素、鐵等，還含有大量的草酸。豆腐重要含蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣。兩者一鍋煮，會鋪張名貴的鈣。由于草酸可以或許以及鈣起化學(xué)反應(yīng)，天生不溶性的沉淀，人體無法吸取。因而，為了維持養(yǎng)分，一是將菠菜以及豆腐分餐，如許就不會起化學(xué)反應(yīng)了。二是可以先將菠菜放在水中焯一下，讓部門草酸溶于水，撈出來再以及豆腐一塊兒煮就好了。

菠菜和鱔魚不能一起吃

鱔魚的食品藥性味甘大溫，可補(bǔ)中益氣，除了腹中涼氣。而菠菜性甘冷而滑，下氣潤燥，據(jù)《本草綱目》紀(jì)錄，菠菜可以“通腸胃熱”。由此可見，兩者食品藥性的性味功效皆不相和諧。并且鱔魚油煎多脂，菠菜冷滑，同食也容易致使腹瀉，以是兩者不宜同食。

菠菜和豬肝不能一起吃

菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有富厚的銅、鐵等金屬元素物資，一旦與含維生素c較高的菠菜聯(lián)合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去自身的營養(yǎng)價值。動物肝類、蛋黃、大豆中均含有富厚的鐵質(zhì)，不宜與含草酸多的莧菜、菠菜同吃。由于纖維素與草酸均會影響人體對于上述食品中鐵的吸取。

菠菜和黃瓜不能一起吃

黃瓜含有維生素C剖析酶，而菠菜含有富厚的維生素C，以是兩者不宜同食。菠菜中的維生素C會被黃瓜中的剖析酶損壞。

菠菜和黃豆一起吃

一些網(wǎng)友表現(xiàn)實(shí)在菠菜以及黃豆能混著吃，然而在食品中的維生素C會對于銅的析放量有所克制，無益于二者養(yǎng)分的施展，因而發(fā)起菠菜最佳不要以及黃豆同吃。

菠菜和韭菜不能一起吃

一些朋儕喜好吃菠菜，又喜好吃韭菜，在做餃子的時間喜好用菠菜以及韭菜混著一塊兒做餡料，實(shí)在如許吃菠菜也會引起腹瀉。

菠菜不能和牛奶一起吃

菠菜等含草酸較多的蔬果，會與鈣聯(lián)合成不溶性的沉淀，影響牛奶中鈣質(zhì)的吸取。

8.菠菜不能和乳酪一起吃

菠菜與乳酪相克。乳酪所含的化學(xué)成分會影響菠菜中富厚的鈣質(zhì)的吸取。

菠菜不能和什么一起吃?0

每當(dāng)菠菜趕上蜂蜜，不但口胃有點(diǎn)怪，并且還會引起肉痛哦!