食材:明蝦20只;大蔥適量;姜適量;料酒適量。
做法:
1、買回的大蝦洗凈,去蝦線。
2、大蔥切絲放在擺好的蝦上面,然后盤里倒適當(dāng)?shù)牧暇啤?/p>
3、放入蒸鍋,隔水蒸,開鍋后一般3.5-4分鐘,就出鍋。
4、如果喜歡吃口味重的,可以自己調(diào)一些汁,醮著吃。