烏梅是不少人特別喜歡吃的特色水果，它的顏色上是青綠色的，有當(dāng)它成熟的時(shí)候就變?yōu)辄S色了，然后逐步轉(zhuǎn)化為黑色，可以說烏梅不僅僅可以直接吃，還可以作為各種各樣的方式吃，這樣才有了歷史上的望梅止渴等故事，所以我們對(duì)烏梅也不陌生了，關(guān)于烏梅的實(shí)質(zhì)上的妙用你了解多少呢？

在中醫(yī)學(xué)上，其實(shí)也有一定的說法，一般適用于入肝、脾、大腸經(jīng)，有生津、斂肺、澀腸、開胃、止瀉、定喘、安蛔等功效，對(duì)于慢性的疾病或者是虛熱性質(zhì)的人?，F(xiàn)代用此方治膽蛔癥有效。外瘍胬肉，可用烏梅燒炭研末敷患處。將烏梅搗爛局部涂敷，可治胼胝、雞眼。用50%烏梅膏內(nèi)服，可治牛皮癬。用鹽水浸青梅，日曬夜浸，10日后有霜，可去頑痰，治中風(fēng)喉痹。用烏梅加糖煮成酸梅湯，能生津止渴，是炎夏解暑佳飲。在家里常吃。

烏梅的營養(yǎng)價(jià)值

烏梅的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)豐富，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀等，還富含蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、枸櫞酸等成分，有顯著的抗菌作用，對(duì)痢疾桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、結(jié)核桿菌、變形桿菌、金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌和各種皮膚真菌等均有抑制作用。這樣的話我們吃吃烏梅的營養(yǎng)價(jià)值還算是豐富的，也是對(duì)疾病有實(shí)在的作用的。

對(duì)于烏梅，它的藥理作用也是值得一提的是，現(xiàn)代藥理分析，烏梅確有抗癌作用。通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，用烏梅煎劑，能增強(qiáng)組織細(xì)胞功能，提高吞噬功能，對(duì)癌細(xì)胞有抑制作用。體外試驗(yàn)對(duì)人子宮頸癌TTC-26株抑制率達(dá)90%以上。烏梅還可用于食管癌、胃癌、大腸癌、膀胱癌、皮膚癌、陰莖癌等的輔助治療。這些疾病都是有非常不錯(cuò)的治療作用。

民間還常有用烏梅治療其他病癥的驗(yàn)方：

民間對(duì)于吃烏梅這個(gè)還有其它的偏方，下面這些是你見過的偏方之一么？

1、治膽道蛔蟲 烏梅、苦楝子、白芍各9克，枳殼6克，柴胡4.5克，甘草3克，水煎服。

2、治膽結(jié)石和膽囊炎 烏梅、五味子各30克，廣木香15克，水煎兩得400毫升，分2歡服。

3、治慢性結(jié)腸炎 烏梅15克，加水1500毫升，煎至1000毫升，加糖適量，每天1劑當(dāng)茶飲，25天為一個(gè)療程。

4、治白癜風(fēng) 烏梅50克，放入酒精中浸泡1—2周，濾去渣，制成烏梅酊，每日涂擦3—4次，每次3～5分鐘。

5、治皮膚瘙癢癥烏梅15克，公丁香3克，白芍12克，地骨皮30克，夜交藤、徐長卿各30克，水煎服，每日1劑，連服7天。

6、治牛皮癬烏梅250克，水煎濃縮成膏，加糖適量，開水沖服，每次服9克，每日3次。

7、治食管痛烏梅、半枝蓮各100克，水煎服。

多個(gè)偏方我們可以用于做成各種各樣的食療價(jià)值的藥方，對(duì)于我們的生活調(diào)節(jié)作用還是顯著的，上述的這些妙用，你都學(xué)會(huì)了么？不妨在家里多嘗試嘗試。