紫陽茶外形如梭似毫,湯香茶靚,清香四溢,泡入杯中,葉片齊齊向上,立于杯中又稱為“紫陽毛尖”或“紫陽銀針”。那么你知道紫陽茶屬于什么茶嗎?
紫陽茶屬于什么茶
紫陽茶屬于綠茶,有紫陽銀針、紫陽毛尖、紫陽炒青等。近幾年為適應(yīng)市場(chǎng)需求,也開始生產(chǎn)紅茶,因?yàn)轷r葉還是用的紫陽鮮葉,所以紅茶也是富硒紅茶。
紫陽茶(紫陽毛尖)的兩種外形
1.直條形
消費(fèi)者稱之為紫陽銀針,其實(shí)就是紫陽毛尖特級(jí),采用勻齊純芽頭制成,條索緊直顯毫。
2.卷曲形
消費(fèi)者稱之為紫陽翠峰,其實(shí)就是紫陽毛尖一、二、三級(jí),采用一芽一葉初展及更成熟的鮮葉制成,條索細(xì)曲顯毫。
紫陽茶是歷史文化名茶,在唐代即為宮廷貢品,是清代十大名茶之一,是我國(guó)唯一獲得國(guó)家原產(chǎn)地域保護(hù)的天然富硒茶產(chǎn)品。