首頁(yè) 節(jié)日正文

雨水節(jié)氣食譜推薦

2024-04-11 22:18

在雨水節(jié)吃到好的食譜才能保證大家能在這個(gè)特殊的時(shí)節(jié)里遠(yuǎn)離疾病困擾，且真正的達(dá)到養(yǎng)生的目的，下面就讓我們一起看看吧：

玫瑰花糕

配方：糯米粉1500克，黏米粉3500克，核桃肉250克，大棗500克，白糖300克，玫瑰花60克。

做法：將大棗、核桃肉洗凈，切成小丁備用。把糯米粉、黏米粉放在盆內(nèi)，加適量水，放入白糖、大棗、核桃肉、玫瑰花，用500毫升水拌勻，揉成面團(tuán)，做成糕狀，然后將糕上籠蒸約25分鐘即成。有疏肝理氣、健脾暖胃的功效。

砂仁鯽魚(yú)湯

配方：鮮鯽魚(yú)150克，砂仁3克，陳皮6克，生姜、蔥、精鹽各適量。

做法：將鮮鯽魚(yú)刮去鱗、鰓，剖腹去內(nèi)臟，洗凈，將砂仁放入魚(yú)腹中，然后與陳皮共同放入沙鍋內(nèi)，加適量水，用大火燒開(kāi)，放入生姜、蔥、精鹽，煮至湯濃味香即可。有醒脾開(kāi)胃利濕的功效。

金橘山藥小米粥

配方：金橘20克，鮮山藥100克，小米50克，白糖15克。將金橘洗凈，切片備用。

做法：山藥去皮，切片，與金橘片及淘洗干凈的小米一同入鍋，加適量水，用大火煮開(kāi)，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。