刺泡我們很少聽(tīng)，比較常見(jiàn)的是覆盆子，覆盆子陪我們一同走過(guò)了無(wú)數(shù)個(gè)美好的童年，酸酸甜甜的味道是至今都難忘的，覆盆子和刺泡這兩者其實(shí)在某種程度上還是非常相似的，不過(guò)大家知道這兩種水果的具體區(qū)別么？有什么不同之處？現(xiàn)在小編就帶你一同去挖掘。

刺泡

首先先了解下刺泡，刺泡還有一個(gè)別名叫做刺莓，一般高1－2米，枝無(wú)毛，暗紫色， 白葉莓，懸鉤子。比較豐富，它的果實(shí)也相對(duì)來(lái)說(shuō)顏色稍微鮮艷一點(diǎn)。

覆盆子

那么關(guān)于覆盆子又是怎樣的呢？覆盆子主要入藥，樹(shù)莓是水果的一種，也可加工各種飲料、食品、果酒及化妝品原料等，是國(guó)內(nèi)外極為時(shí)尚的小漿果。吃起來(lái)的味道酸酸甜甜，很多的甜品制作中也能用到。

刺泡和覆盆子的具體區(qū)別

人們一般吃到的覆盆子都是成熟之后的果實(shí)，果實(shí)有另外的一種叫做是樹(shù)莓，因此才會(huì)有了覆盆子和樹(shù)莓不是同一種植物果實(shí)的說(shuō)法，其實(shí)要說(shuō)起覆盆子和樹(shù)莓的區(qū)別，最大的就是一個(gè)成熟了，一個(gè)還沒(méi)有成熟。這就是它們之間的簡(jiǎn)單區(qū)別，從它們的不同之中，我們要學(xué)會(huì)去觀察，這樣才能找出自己想要的食材呢。