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魷魚的營養(yǎng)價值

2024-04-11 22:18
admin

魷魚的營養(yǎng)價值非常高,其富含蛋白質(zhì)、鈣、?;撬?、磷、維生素B1等多種人體所需的營養(yǎng)成分,且含量極高。此外,脂肪含量極低。膽固醇含量較高。所以,魷魚雖然是美味,但是并不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應(yīng)慎食。魷魚性質(zhì)寒涼,脾胃虛寒的人也應(yīng)少吃。魷魚是發(fā)物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

魷魚營養(yǎng)價值高,但高血脂、高膽固醇血癥、脾胃虛寒等人群不適宜吃魷魚,能適宜吃的朋友可不要貪一時嘴歡哦。

每100克魷魚鮮肉含蛋白質(zhì)約15克,維生素A的含量為230國際單位,約為烏賊的2倍,。魷魚干是中國槍烏賊的淡干品。