西紅柿湯面條是無比的好吃的,并且老少皆宜的食品,是非常容易消化的,要是時常吃如許的西紅柿湯面條的話,對于康健是無比有資助的,那末怎么樣來做這道菜呢,實在做法也是多樣化的,在做的時間也是必要依據(jù)本身的口胃來抉擇的,那末西紅柿湯面條的做法是甚么呢,下面就給各人好好的先容一下。
西紅柿雞蛋面(也稱番茄雞蛋面)是一種無比常見的面條做法。所需的質(zhì)料較為簡單,最重要的質(zhì)料便是西紅柿、雞蛋以及面條;三者皆是一樣平常可見、且容易尋得的食材。面品光彩美麗、味道鮮美、含大量蛋磷質(zhì)、維生素C等富厚養(yǎng)分。西紅柿雞蛋面做法簡樸,味道鮮美,適宜各種人群,利便而且養(yǎng)分。
做法1
質(zhì)料:
面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇。
步調(diào):
1、兩個西紅柿洗凈切片,一個柿子椒洗凈切丁,適宜數(shù)目的香菇切丁,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老姜片切碎;
種種西紅柿雞蛋面
種種西紅柿雞蛋面(20張)
2、鍋內(nèi)放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油熱爆香蔥花姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(要是你嫌西紅柿味太酸的話,可以加一點點白砂糖,然而只加一點點)再挨次放入柿子椒丁以及香菇丁;
4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時間稍多一些);大概可以煮上五分鐘吧,然后盛出倒在面碗里,加鹽(鹽要多一些),醬油、花椒粉、味精,香油;
5、另起一鍋放水煮面,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香菜,香馥馥!
提醒:
依據(jù)小我私家口胃的差別,人們可在面湯里參加其他調(diào)味料,烹制出別具特色且養(yǎng)分富厚的西紅柿雞蛋面。
西紅柿雞蛋面的制作方法也至關簡樸利便、節(jié)省時間,因而受到上班族以及媽媽們的青睞。
做法2
質(zhì)料:面條、西紅柿、鹽、味精、蔥花、香菜。
步調(diào):
1、坐鍋放油,油熱后,放蔥花爆香。再放西紅柿,炒出汁水。
2、待西紅柿炒好后,放入一大碗水。(請細致,水要比預計做好面的湯多)
3、不消等水開,直接扔下掛面。
4、西紅柿雞蛋面質(zhì)料照片
西紅柿雞蛋面質(zhì)料照片(12張)
看面軟爛熟透之后,盛出湯面。
5、在面上滴些香油,撒點蔥花。
這個要領對比利便,并且不消坐兩個鍋,一個煮面,一個煮湯那末貧苦。
西紅柿湯面條的做法照舊很簡樸的,實在可以根據(jù)上面的一些做法來做,步調(diào)很簡樸,可以依據(jù)每一個人的口胃選擇適合的做法,如許的面條做出來是無比的好吃的,并且對于康健也是有資助的,要是是第一次做不怎么會做,就可以好好的看看上面的一些詳細的做法。