筍是生站在南邊地域的植物，由于口感無比的好被人們喜好。中醫(yī)會把很多食品分為熱性以及涼性，對付女性來說，并不發(fā)起女性朋友過多的吃涼性的食品，由于女性自身就會體涼，吃多了會對于身材造成損害。筍是熱性照舊涼性食品呢?下面給各人詳細先容下食品熱性、涼性怎樣區(qū)別。

夏秋食品富厚，專家常會發(fā)起各人依據(jù)自身體質(zhì)挑揀一些涼性或者熱性食品。但對付食品的“寒熱”性子，很多人都不曉得怎么區(qū)分。為此，專家教給各人一些小竅門。

中醫(yī)藥學(xué)理論首要內(nèi)容之一便是食品以及藥物講求四性，便是寒、熱、溫、涼性(有時候另有平)，愛上火的固然適宜吃涼性、寒性的工具，陽虛怕冷的就應(yīng)該多吃溫性熱性的，可怎么才氣曉得一種食品大概中藥是熱性照舊涼性的呢?

建國以來，中醫(yī)藥的科研舉行了許多，此中也囊括對四性的鉆研，無非，停止現(xiàn)在，還沒有一種當代要領(lǐng)可以或許讓人確定地曉得食品大概藥物的寒性熱性。

怎么曉得熱性涼性呢?照舊幾千年的人體實驗得來的：“入腹則知其性”，都是無數(shù)人恒久試出來的，不信賴的話，吃干姜、肉桂等就上火，吃黃連、大黃等拉肚子，時間長了還陽虛怕冷。

辨別食物的寒性和熱性的竅門

一樣平常環(huán)境下，可從食品的顏色、味道、生長情況、地理位置、生長季候幾方面來看。從顏色來看，綠色植物與地面近距離靠近，吸取地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒、胡椒、棗、石榴等，雖與地面靠近生長，但果實能吸取較多的是陽光，故而性偏熱。

從味道上來看，味甜、味辛的食物，因為擔當陽光照射的時間較多，以是性熱，如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食物，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。

從生長情況來看，水生植物偏寒，如藕、海帶、紫菜等。而一些長在陸地中的食品，如花生、洋芋、山藥、姜等，因為恒久埋在泥土中，植物耐干，所含水分較少，故而性熱。

從生長的地理位置來看，背陰朝北的食品吸取的濕氣重，很少見到陽光，故而性偏寒，譬如蘑菇、木耳等。而一些生長在高空中的食品，或者東南偏向的食品，譬如向日葵、栗子等，因為擔當光熱對比足量，故而性偏熱。

食品寒熱還與生長季候有關(guān)。在冬天里生長的食品，因為冷氣重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿卜、冬瓜等。在夏日生長的食品，吸收的雨水較多，而性寒，如西瓜、黃瓜、梨、柚子等。