水煎雞胸肉
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有許多的男性都盼望本身可以或許有一個(gè)健碩的身段，會(huì)通過熬煉來增添本身的肌肉，熬煉盡管可以增添肌肉，然而在飲食上也必需十分注意，不然沒有措施獲得優(yōu)良的結(jié)果。要想增肌，可以多食用雞胸肉，無非盡量的不要接納油煎的做法，可以接納水煎。下面來先容一下水煎雞胸肉的具體做法。
1.受熱不勻稱，致使表皮由于美拉德反映結(jié)成焦化硬殼乃至糊掉，而內(nèi)部肉質(zhì)還不敷熟。
2.油煎使得雞胸肉水份丟失，肌肉纖維品味起來較艮，不敷彈嫩。
3.熱量高。
為了做出一份彈嫩的雞胸肉，我的要領(lǐng)是用水煎
主料
雞大胸一塊黑胡椒適量
鹽少許料酒少許
淀粉少許水適量
生菜一棵
1.雞大胸從中心片成兩片，然后放在案板上用刀背舉行捶打，在不割斷肌纖維的條件下讓雞胸肉片充實(shí)得到敲打以及推拿，使雞肉更軟嫩。
2.在雞胸肉片的兩面用黑胡椒涂抹，再撒少量鹽，之后用手涂抹推拿，讓肉把調(diào)料充實(shí)吸取進(jìn)去。
3.參加料酒，然后用生淀粉抓一下，腌制10分鐘
5.大葉生菜切碎，拌一些油醋汁大概直接拿來用也可以，擺盤，開吃吧小伙伴們!