鴿子肉的蛋白質(zhì)含量很高，并且含有很多種的微量元素，最首要的是它的脂肪是很低的，各人喝過鴿子湯嗎，它的營養(yǎng)價值就不消多說了，對于咱們的身材很好，最常見的便是山藥鴿子湯，山藥也是很有養(yǎng)分的，可以或許健脾益胃，低落血糖，本日咱們就來給各人先容一下山藥鴿子湯怎么做。

簡介

山藥鴿子湯是一款以種種富含養(yǎng)分的食材與鴿子一同經(jīng)由奇特的工藝燉而做出的，味道鮮美，養(yǎng)分富厚的湯類菜肴。

制作

質(zhì)料：折疊

乳鴿、山藥、紅棗、枸杞、姜片、料酒、水。

做法：折疊

1、將鴿子整頓潔凈，瀝干水份備用；

2、把老姜洗濯潔凈切成片備用；將山藥切成大塊備用；

3、把鴿子放在大碗內(nèi)，參加枸杞、紅棗、姜片、山藥、料酒；

4、加入適量凈水；

5、大火蒸1個小時，大概高壓鍋20分鐘便可。

養(yǎng)分效用：

鴿肉含有富厚的蛋白質(zhì)以及種種微量元素、且脂肪含量非常低，素有“一鴿勝九雞”的說法。山藥養(yǎng)分富厚，擁有健脾益胃、益肺止咳、低落血糖的效用，常吃對于身材無比有利。山藥切片后需立刻浸泡在鹽水中，以防備其變黑。滋補的紅棗、枸杞以及山藥，一塊兒燉鴿子，養(yǎng)分無比的富厚。

其他鴿子湯的做法之香菇枸杞鴿子湯

質(zhì)料

鴿子一只，香菇三朵，枸杞一把，大棗兩個，西洋參十片，姜，鹽，料酒

做法

1.把鴿子洗凈切成塊(不切整只燉也可以)

2.鍋中添水，大火燒開，將洗凈切好的鴿子倒入鍋中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫撈出

3.將焯好的鴿子放入砂鍋中，把姜片、香菇、枸杞、大棗以及西洋參一并放入砂鍋中。鍋中添水沒過鴿子5ml，蓋上鍋蓋，小火煮3個小時便可

4.盛出，味美鮮香的鴿子湯就做好了

山藥鴿子湯的做法信賴各人都有一些相識了吧，山藥以及鴿子肉聯(lián)合起來營養(yǎng)價值壓服許多的補品，盼望各人在平?？梢远嗪纫恍┤缭S的湯，在寒冷的冬天，給咱們的家人一些養(yǎng)分又溫暖的補品吧。