毛豆吃起來有一股清香味，因而不少家庭里都常見毛豆這個蔬菜。且毛豆在人為采摘下來之后是必要剝開的，由于毛豆表面有一層毛茸茸的工具吃下去會讓人非常不愜意。然而也可以，水煮毛豆是一種不錯的特色小吃。香菇是一種真菌類植物，它此中富含富厚的營養(yǎng)價值。而毛豆以及香菇這兩個食品可以一塊兒炒嗎?

香菇炒毛豆的做法

1.肉切成丁，洗凈瀝干水份

2.香菇切丁后用清水泡一會

3.熱油煸炒毛豆

4.等毛豆熟了倒入肉丁

5.等肉熟了放入香菇丁

6.加點水

7.碗里倒入生粉，加水兌成芡汁

8.調(diào)味

9.倒入芡汁

10.撒上蔥花，炒勻便可

毛豆不克不及以及甚么一塊兒吃

第1步毛豆+魚：二者同食，損壞維生素B1。

第2步毛豆+羊肝：羊肝含有富厚地銅、鐵;毛豆含有富厚的維生素C，二者同食，攔阻人體對于維生素C的吸取。

第3步毛豆+蕨菜：蕨菜富含大量的蛋白質(zhì)，維生素，脂肪，胡蘿卜素，二者同食，攔阻人體對于養(yǎng)分的吸取。

第4步毛豆+鵝肉：鵝肉中富含大量的鉀，以及毛豆一塊兒吃會影響人體對付鉀元素的吸取，不行過多。

毛豆宜以及甚么一塊兒吃

毛豆宜以及絲瓜、香菇、花生等一塊兒吃。

第1步毛豆+絲瓜：絲瓜味甘性寒，以及毛豆根本機能相似，絲瓜可以或許通經(jīng)活絡(luò)，清熱祛痰，擁有自然的殺菌、除臭功效，毛豆中的食品纖維擁有潤腸的效用，二者同食，可以醫(yī)治肺熱，咳嗽，防治便秘。

第2步毛豆+香菇：香菇蛋白質(zhì)異樣富厚，組成蛋白質(zhì)中有8種人體必需的氨基酸，可以或許增補人體氨基酸的空缺，此中半纖維素多，增進人體淋巴細胞的孕育發(fā)生，進步免疫力，以及毛豆同食，可以益氣補虛，健脾以及胃，進步體質(zhì)。

第3步毛豆+花生：毛豆中含有健卵磷脂，是大腦發(fā)育必不可少的同樣物資，花生中蘊含富厚的蛋白質(zhì)，此中賴氨酸可使兒童進步智力，谷氨酸以及天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育以及加強大腦的影象本領(lǐng)。二者同食，健腦益智。

第4步毛豆+雞肉：雞肉擁有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的效用，用于醫(yī)治虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀，毛豆與雞肉同食能有用的改進人體體質(zhì)，補氣養(yǎng)神，加強免疫力。