雞腿燉土豆的做法
雞腿是雞活動量最大的部位，其部位的肉口感鮮嫩，受到許多人的喜好，生存中，咱們時(shí)?？梢钥吹揭恍┮噪u腿作為食材的菜，實(shí)在，在現(xiàn)在關(guān)于雞腿的飯菜許多，而雞腿燉土豆也是其一，而且受到許多人的青睞，云云，能掌握雞腿燉土豆的做法也是很有須要的，下面各人就來相識一下吧。
在許多人看來，雞腿燉土豆這沒什么難的，只要把土豆以及雞塊放在一塊兒燉不就可以了嗎?其實(shí)不然，關(guān)于雞腿燉土豆的制作歷程中，是有許多講求的，不準(zhǔn)確的制作方法會影響到雞肉的味道，下列便是關(guān)于“雞腿燉土豆的做法”的先容：
主料：雞腿400克，土豆3個(gè)
配料：洋蔥2個(gè)，胡蘿卜1個(gè)，大蔥半棵，姜1塊，紅辣椒1棵，大蒜6粒，紫蘇4片，韓式辣椒醬3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少量，鹽1小勺，胡椒少量做法1、洋蔥豎切成條狀;大蒜(4粒)切碎;胡蘿卜切塊兒;姜切片;紫蘇、紅青椒、大蔥切絲。
2、將鍋燒熱，參加少量色拉油，待油熱了之后放入琵琶雞腿，炒至腿皮的顏色變白;參加洋蔥，炒3分鐘;然后，參加胡蘿卜再炒2、3分鐘;炒好之后加湯，待湯煮開，用勺子撇去上邊的菜沫。
3、往蒜末里參加芝麻油、辣椒粉、辣椒醬，攪勻后，逐步參加菜鍋。將菜湯拌勻稱后，蓋鍋煮10分鐘。
4、將土豆帶皮洗凈后，分別包上保鮮膜，放入微波爐，600w加熱5分鐘。掏出剝皮后，每一個(gè)都分別反正兩刀切成4塊兒。
5、往已經(jīng)煮了10分鐘的菜里，參加土豆塊兒，再參加糖、鹽，蓋鍋再煮10分鐘。
6、待菜煮好之后，關(guān)火，參加蔥絲、紅青椒絲、紫蘇絲;輕微蓋會兒蓋子，就搞定這個(gè)韓式土豆燉雞肉了。
以上便是關(guān)于“雞腿燉土豆的做法”的先容，信賴各人都有了新的了解，準(zhǔn)確的制作方法才氣到達(dá)養(yǎng)分以及鮮味統(tǒng)籌，不然也只會是摧殘浪費(fèi)蹂躪食糧，以是，興趣美食的你，可以根據(jù)上面的先容，本身來實(shí)驗(yàn)一下吧。