如今吃火鍋的時間是對比盛行小火鍋的，小火鍋可以依據(jù)本身的口感興趣來籌備一些食材，如許在家庭聚會的時間也制止利用大暖鍋?？梢宰霰旧硐埠玫囊恍┦巢模澦囟际强梢缘模⑶覠o比的鮮味，一般來說家庭小火鍋的制作方法以及大暖鍋是根本同樣的，咱們來看一下這方面的內(nèi)容。

家庭小火鍋做法

主料：瓷器口暖鍋底料一袋

輔料：暖鍋丸子800g、泡姜適量、泡辣椒適量、魔芋一塊

家庭自制小火鍋的做法步驟

1、籌備食材、

2、鍋中倒入適量油燒至五成熱、下入切好的泡姜泡辣椒、不消切很細、由于這個大塊點可以吃、尤其是泡姜塊、容入了暖鍋的味道、更有一番味道、

3、下入暖鍋底料、我切了一塊、這個的幾多、由本身家吃患上辣的水平來抉擇、若是吃患上辣的朋儕還可以加點干辣椒干花椒一塊兒炒、

4、中小火炬暖鍋底料炒散開、萬萬別糊了、摻入適量凈水煮沸、熬5分鐘擺布、把味道熬出來

5、下入暖鍋丸子、(這個丸子咱們超市都有賣、是多種丸子、有：魚丸、肉丸、牛肉丸子、蝦丸等、)煮5分鐘擺布

6、下入切好條的魔芋、在煮5分鐘擺布便可、

7、起鍋

8、吃起來麻辣鮮香

做法二

籌備食材：瘦肉、香菇貢丸、洋芋、蔬菜、寬粉等(適本身喜歡而定)

輔料：大蒜、花椒、豆瓣醬、花椒、干辣椒等(依據(jù)口胃酌情添加)

步驟：

1、籌備配料，大蒜切片，干辣椒割斷，豆瓣醬適量。

2、將全部食材洗凈切好，食材可自由搭配，一樣平常便是火鍋店常見的食材，肉類，海鮮，丸子，蔬菜，淺易隨意暖鍋，囊括家里有的食材，喜好吃的都可以煮進來哦!

3、開火，燒油，配料下鍋煸炒。

4、炒出香味之后，加水燒開。

5、水開后，加適量鹽，小半勺料酒。難熟食材先下鍋，煮七八分熟后參加蔬菜類。

6、制品。這個小火鍋最大的特征是配料相對于簡樸，新手一學(xué)就會，食材搭配自由，可以把食材整個應(yīng)用起來。