白蘿卜是蘿卜的一種，也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)比高的蘿卜，時(shí)常吃白蘿卜，可以到達(dá)補(bǔ)中益氣的結(jié)果。固然，白蘿卜除了可以用來(lái)烹炒以外，還可以用來(lái)制作韓式酸甜白蘿卜，這種蘿卜一樣平常是腌制而成的，在制作的歷程中，會(huì)參加糖以及白醋等調(diào)料。下面就為各人先容韓式酸甜白蘿卜的做法！

制作方法

質(zhì)料：白蘿卜一根、糖、白醋、鹽、溫水。

做法：

1、質(zhì)料備好，白蘿卜洗凈去皮。切成厚度約為2-3毫米的薄片。

2、把白醋。以及鹽放在一個(gè)大碗中攪拌勻稱。再加入適量的溫水，攪拌，至白糖完整熔化。

3、把切好的白蘿卜放入容器中。把調(diào)味汁倒入，密封腌制2天就可以了。

4、三步幫你辦理節(jié)后腸胃綜合癥。

制作技巧

1、要是你不想切片，那就切成其他任何形狀都可以。但腌制的時(shí)間要依據(jù)巨細(xì)加以轉(zhuǎn)變。

2、我沒寫調(diào)味料的重量，由于各人的口胃不同樣。調(diào)汁的時(shí)間可以依據(jù)本身的口胃逐步加，本身覺得適合就可以了。

3、放冰箱冷藏腌制最佳~要是沒有密封容器，也沒關(guān)系。有蓋子就可以啦。

4、白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。當(dāng)代鉆研以為，白蘿卜含有芥子油、淀粉酶以及粗纖維，擁有增進(jìn)消化，加強(qiáng)食欲，加速胃腸蠕動(dòng)以及止咳以及化痰的作用。中醫(yī)理論也以為該品嘗辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以醫(yī)治或者幫助醫(yī)治多種疾病，本草綱目稱之為"蔬中最有利者"。以是，白蘿卜在臨床實(shí)踐中有肯定代價(jià)。

功效作用

1.白蘿卜有治高血壓的效用:白蘿卜750克，荸薺500克，蜂蜜50毫升。前兩種質(zhì)料切碎搗爛，置消毒紗布中擰汁，去渣，參加蜂蜜，1日內(nèi)分2~3次服完。

2.白蘿卜有治哮喘的效用:白蘿卜150克，荸薺50克，豬肺75克。白蘿卜切塊，荸薺、豬肺切片。三者加水及作料共煮熟，便可食用。

3.白蘿卜能治流行性傷風(fēng):白蘿卜250克，米醋適量。

4.白蘿卜有治小兒肺炎的效用:白蘿卜100克，橄欖30克，糯米50克。將橄欖用水洗凈去核，再將白蘿卜洗凈切片，與糯米一同入水熬粥，粥成后候涼食用。