香蕉容易因碰撞擠壓受凍而發(fā)黑,在室溫下很容易滋生細(xì)菌。香蕉的安全性很高,營養(yǎng)豐富，鮮果肉質(zhì)軟滑、香甜可口，是廣受歡迎的一種比較安全便宜的熱帶水果，可以放心購買

買香蕉怎么挑選

不要買熏黑的香蕉。

在外觀方面，購買香蕉時(shí)，要求水果肥厚，果實(shí)形狀整齊美觀，色澤鮮艷，香氣濃郁，皮膚薄，無霉變，凍傷或凍傷。 最好。 劣質(zhì)香蕉，表皮綠色或黃色與綠色未成熟，皮膚黃色包含許多黑芝麻斑點(diǎn)，表明它是成熟的。 它聞起來像香蕉，或味道不好。 肉質(zhì)柔軟，腐爛，有澀味，不能食用。

香蕉怎么儲(chǔ)存

不適合低溫儲(chǔ)存。

因?yàn)橄憬妒菬釒?，?chǔ)存溫度低于11℃.C會(huì)造成凍害。 因此，香蕉不應(yīng)該在低溫下儲(chǔ)存。 但是，如果溫度過高，香蕉會(huì)加速和成熟，使它們變質(zhì)和腐爛。 不應(yīng)儲(chǔ)存完全成熟的香蕉。 他們應(yīng)該準(zhǔn)備好吃了。 儲(chǔ)存風(fēng)并冷凍，以防止皮膚變黑，影響味道和健康。

怎么吃香蕉才安全

1.不宜吃綠色或柔軟的香蕉。

2.空腹吃香蕉是不明智的。

并非所有香蕉都具有保濕效果。 只有成熟的香蕉才能具備上述功能。 如果你吃更多的生香蕉，你不僅可以通便，而且會(huì)增加便秘。

吃香蕉要注意什么

在香蕉的儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中，香蕉表皮的細(xì)胞被破壞，內(nèi)部的氧化酶被空氣中的氧氣氧化形成黑色物質(zhì)，香蕉皮變黑。 這是一個(gè)香蕉變得成熟，肉的甜度變高，不影響自身營養(yǎng)的過程。