孩子發(fā)燒除了水分的補(bǔ)給之外,還應(yīng)該給發(fā)熱的寶寶補(bǔ)充大量的無機(jī)鹽和維生素,供給適量的熱能和蛋白質(zhì)。由于發(fā)熱的寶寶消化系統(tǒng)受障礙,胃腸道的蠕動減慢,通常沒有食欲,若是強(qiáng)迫孩子進(jìn)食,反而引致倒胃、嘔吐及腹瀉等,這期間給寶寶喂食就一定要以流質(zhì)和半流質(zhì)飲食為主,提倡少食多餐。
做法:將大米煮爛后去渣即得米湯,可以配合寶寶的口味加入少許白糖調(diào)味。
功效:米湯中水分充足,且含有大量的煙酸、維生素B1、維生素B2和磷、鐵等無機(jī)鹽,還有一定的碳水化合物及脂肪等營養(yǎng)素。米湯性味甘平,有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能,經(jīng)常喝米湯對孩子的健康和發(fā)育有益,有助于消化和對脂肪的吸收,更利于發(fā)熱寶寶的腸胃吸收。
做法:只需將米略洗,加入清水煲爛,濾去米渣,加入牛奶調(diào)勻即可。
功效:米湯含豐富的碳水化合物,可提供充足水分及熱量,容易被腸胃消化,而且米湯的碳水化合物,可使牛奶中的酪蛋白不易消化分子變成易于消化及吸收的分子。
做法:新鮮的西瓜,去籽取瓤,榨汁,代茶頻服。
功效:如發(fā)燒時(shí)不伴有其他癥狀,可以吃少量冰西瓜汁之類的冷飲,幫助降溫、利尿。
做法:將綠豆煮爛,取其綠豆湯,也可根據(jù)寶寶的口味加入適量冰糖。
功效:綠豆屬良性,含豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2 等多種營養(yǎng)元素,有清熱解毒的作用。綠豆的籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質(zhì),對小孩子的生理代謝活動具有重要的促進(jìn)作用。
五、雞蛋羹
做法:取1-2個(gè)雞蛋打勻,可放入適量黑芝麻,加適量溫水蒸熟即可。
功效:雞蛋中富含蛋白質(zhì)和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸,可以增強(qiáng)皮膚的潤滑作用,保護(hù)皮膚的微酸性,以防細(xì)菌感染;此外,雞蛋清還具有清熱解毒作用;而黑芝麻富含鈣質(zhì)、油脂與食物纖維素,可促進(jìn)發(fā)燒的小孩子腸蠕動,有潤腸通便的功效,在雞蛋羹中加入適量黑芝麻是非常適合小孩子食用的美味食品。
做法:把冬瓜洗凈后切成塊;炒鍋加水燒熱,放入開洋煮開后倒入冬瓜,放鹽、油煮熟后即可。
功效:開洋含鈣量豐富。清淡的口味、細(xì)軟的食物、易于消化吸收。
做法:準(zhǔn)備生姜3片、紅糖12克、粳米50克。將米加水煮粥,將生姜、紅糖加入到滾粥中,熱服。
功效:有發(fā)汗祛風(fēng)寒作用。
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