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苦菊怎么吃涼拌清爽清炒有嚼勁

2024-02-20 17:21

　　苦菊怎么吃？涼拌和清炒是非常不錯的吃法，那么苦菊怎么涼拌和清炒呢？今日小編帶大家來認真的了解下吧，希望對大家是有很好的幫助，不妨跟著一起來了解了解！

　　1、準備好苦菊和花生米；大蒜去皮，切成蒜米。

　　2、苦菊摘洗干凈，切成段放在盤中；油炸花生米碾碎加入蒜里。

　　3、加入香醋、生抽、鹽、糖、雞精、麻油攪拌均勻成料汁；將調好的料汁澆撒在苦菊上即可。

　　1、苦菊摘洗干凈，把大蒜切成片，苦菊去根切成段。

　　2、鍋中注入油，下入蒜片爆香，倒入苦菊翻炒均勻。

　　3、加入鹽雞精快速翻炒至苦菊塌蔫即可。

　　1、苦瓜去籽洗凈后切塊；瘦肉洗凈后切塊焯水。

　　2、將姜片、苦瓜、瘦肉放入電砂煲中，加入1升清水煲1.5小時。

　　3、菊花用淡鹽水洗凈，然后用清水浸5分鐘。將菊花放入煲中繼續(xù)煲半小時，加入適量鹽調味即可。

　　1、苦菊、球生菜洗干凈以后，再用涼開水沖洗一遍，瀝干水分。

　　2、雞蛋煮熟，用切蛋器切片、切條?；鹜绕袟l。

　　3、所有食材放在一起，撒上現(xiàn)磨海鹽、現(xiàn)磨黑胡椒碎、橄欖油，拌均勻即可享用。

苦菊性涼，味苦，富含多種維生素，具有去除燥熱，上火等作用，對于喉干舌燥可以吃些苦菊來緩解，或者直接喝苦菊茶也能達到緩解效果。

苦菊中膳食纖維，胡蘿卜素和維生素C等成分含量豐富，能幫助腸道蠕動，幫助消化通便，防止

便秘

問題，還能促進尿液排出，排除毒素，因此吃苦菊還能美容養(yǎng)顏。

苦菊中的胡蘿卜素、維生素C、鉀和鈣等營養(yǎng)元素，對預防和治療貧血病效果很好，此外苦菊還能涼血止血，幫助傷口恢復。

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