黑桑葚這是講究季節(jié)的，也講究顏色的，有黑色和白色兩種品種，但是這兩種哪一種比較合適種植呢？白桑葚和黑桑葚之間有什么區(qū)別，不妨對比下吃吃，看看它們之間都有什么好處和不好的地方。

黑桑葚和白桑葚哪個好

黑桑葚要是喜歡吃的話，其實不分什么品種都可以吃，只是味道上的區(qū)別了，味道上白色的桑葚會稍微汁液多一點，吃起來甜一點，但是入藥的話，桑葚肯定是以黑色的為主，黑色的用來泡酒喝用來煮粥都是可以的。

桑葚怎么洗干凈

方法一:

1、桑葚的沖洗非常講究技巧，首先要用自來水在表面上清洗幾分鐘。

2、然后再連續(xù)沖洗完灰塵之后就用用淘米水浸泡，或者是用鹽水浸泡。

大概浸泡個15分鐘左右，就可以了。

方法二:

1、首先先在碗里放點鹽

2、用少量的開水先將鹽融化

3、其次是放入更多的冷水；倒入桑葚里，浸泡5分鐘后用冷水再清洗一下就可以吃了。

方法三:

桑葚跟生粉一起混合洗洗來吃也是可以的，面粉比較有粘性可以充分把桑葚表皮的農(nóng)藥殘留去除掉。

桑葚什么顏色好

不管怎么說，還是首選黑紫色的吧，這樣的才是最安全的，也是我們吃的比較多的品種中最頻繁吃的，在桑葚成熟的季節(jié)，其實我們可以旺季的時候吃吃，防止多農(nóng)藥造成拉肚子。

不管是白色的還是黑色的或者是紫色的，其實最重要的是沒有化學(xué)殘留，不同的吃法選擇不一樣的品種，日常吃可以選擇白色的，但是要是用于泡酒的話，建議還是黑色的比較好。

桑葚吃多了會上火嗎

吃多了肯定會上火的，因為它的性質(zhì)是溫和的，屬于溫性的食材，這個時候吃多了很容易導(dǎo)致它揮發(fā)得快，容易產(chǎn)生刺激的感覺，不要吃多了，吃多了不是簡單的上火問題，嚴(yán)重的甚至都還會流鼻血。

說是最好不要吃那么多桑葚，但是要是確實是一下子吃多了， 我們這個時候就應(yīng)該停止吃了，多喝喝溫水，或者多喝喝綠豆湯，或者在吃桑葚之前，吃一些下火的水果，比如說山竹什么的，也可以在家里備用一些下火的藥吃吃。