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“熱帶水果之王”菠蘿蜜的核怎么吃?四種家常做法美味又養(yǎng)生!

2024-02-19 22:31
admin

菠蘿蜜是熱帶水果之王,富含維生素和人體所需的營養(yǎng)元素。除了菠蘿蜜果肉可以食用,它的核也有很多食用方法哦。今天就讓土流網(wǎng)給大家介紹一下菠蘿蜜的核怎么吃?

做法一:鹽水煮

用高壓鍋或是電燉鍋,將菠蘿蜜核洗干凈后放進清水中然后加兩勺鹽,燉40分鐘即可。

做法二:文火炒制

把菠蘿蜜核洗干凈,去除黃色軟膜,在蒸鍋中煮沸后撈出炒制,兩面微黃,用筷子能穿透即可。

做法三:煲營養(yǎng)湯

將菠蘿蜜核清洗干凈,在煲湯時一起放進砂鍋中。邊喝湯邊吃菠蘿蜜核,既能補充營養(yǎng)也能暖胃。

做法四:煮養(yǎng)生粥

將菠蘿蜜核去除黃膜后洗凈,和小米一起燉煮。用砂鍋或電飯煲都行,煮40分鐘至一小時即可。

注意:菠蘿蜜核容易上火,食用時得控制用量。由于菠蘿蜜核易導致過敏,在清洗的過程中可用鹽水浸泡十分鐘,降低過敏度。