面臨群眾美食，老是可以或許勾起人們的食欲，而日常生活中吃的家常菜才是最鮮味的菜品，而涼拌海帶土豆絲便是制作簡(jiǎn)樸又好吃的菜品。只必要將洋芋去皮切成細(xì)絲，越細(xì)越好吃，然后再洗幾遍，然后放在熱水中煮透撈起來去水放在一邊備用。再把提前泡好的海帶絲去除水份，以及土豆絲放在一塊兒，參加蔥花作料，另有辣椒，就可以了。

要領(lǐng)一:步調(diào)1

將洋芋切絲，用涼水洗兩到三遍，洗去洋芋中的淀粉

步調(diào)2

芹菜去葉，切成段，胡蘿卜切塊，，海帶絲切成小段，洗凈待用

步調(diào)3

鍋中燒熱水，水開后分別將上述質(zhì)料放入鍋中，煮一分鐘擺布，撈出用涼水再洗兩到三遍，直至變涼

步調(diào)4

將辣椒碎，芝麻，少許鹽以及味精放入碗中，鍋中倒入一鍋底油，油熱后，倒入裝有辣椒碎的碗中，制成辣椒油

步調(diào)5

將以前煮好的菜，辣椒油，放入盆中，加入適量的鹽，陳醋以及香油，攪拌勻稱便可

要領(lǐng)二:

1洋芋去皮，切絲，泡于凈水中，去除過剩淀粉；

2海帶提前泡發(fā)；

3土豆絲焯水；

4焯熟后撈出，冷水中過涼后，放在容器內(nèi)；

5海帶絲焯水，撈出過冷水；

6撈出海帶絲，放入容器，加鹽，蔥花，醋，生抽；

7鍋中加油，花椒炸糊；

8澆在菜上，拌勻。