作為一名正宗的韶關(guān)人，我們對奈李是再也熟悉不過了，廣東的奈李不僅僅個大吃起來還很甜，名氣十足，周六的早上，我們慕名去采摘這有名的廣東韶關(guān)奈李了。

真正的是深山崇山峻嶺中的奈李，四臺摩托車，一直開進山中，穿過山路的泥濘，我們小心翼翼地前行，越過一條又一條坑坑洼洼的羊腸小道，幸好摩托車給力，即使一直顛簸也沒有拋錨，不然在這樣的一個荒山野嶺中也不知道找誰去修車了。

嘿嘿，看到希望了，前面的綠油油的奈李樹終于展露出來了，還隱約看到用紙袋套住的黃金奈李，此行就快到達目的地了，前方向我們走來的是果園園主，熱情地招呼我們，停放好摩托車后我們就很自然地聊起來了。

從聊天中我們知道，近些年的黃金奈李一直價格非常好，主要走電商，基本不需要在市場上出售。只是開花坐果時陰雨天氣多，坐果比較少，還有希望能把糖度提高一些口感更好，這樣回頭客更多，我們就這個問題進行了分析，認為禾百潤系列方案能夠幫他們解決這些問題。所以才在今年的3月份找了幾戶農(nóng)戶從謝花后開始示范，整個生長周期噴施4次。交流完相關(guān)的種植心得之后，我們開始采摘奈李了，看見這大大個金燦燦的奈李，忍不住停下腳步，嘗試一個，嗯！味道甘甜多汁，有種甜膩心扉的清爽口感！

科普一下：

什么叫做奈李？

奈李也叫做芙蓉李子，這個最初在我們國家是從福建開始種植，它的個頭要比一般的李子大個，并且色澤比較清透，肉厚核小，汁多味甜，松脆爽口，鮮果含有豐富的糖類、鈣、磷、胡蘿卜素、抗壞血酸等營養(yǎng)物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)都算非常豐富的，比一般的李子養(yǎng)生價值要高一些。

為什么奈李會變黃色，變成黃金奈李？

其實奈李最初的顏色是綠色的，熟了之后帶著絲絲的透亮感覺，那么黃金奈李的演變也是奈李套上袋子之后變黃的，黃金奈李為套袋奈李，在普通奈李生長期進行套紙袋，兩個多月采收時才取下紙袋，便成長為黃金奈李，通過套袋，由于長期有袋子套著，解決了奈李成熟期雨水多裂果多、鳥類的侵襲、病蟲害的危害等多種難題，保證了產(chǎn)量；套過袋后的奈李，果子呈金黃色，如水晶般剔透，十分誘人，具有顏色金黃、爽脆、清甜多汁等特點，同時，這項技術(shù)也使果子的產(chǎn)量與價值得到了大幅度的提高。通常九峰黃金奈李自7月下旬開始相繼成熟，成為夏季消暑的誘人果品。也成為了夏季的一種送禮名果。

奈李的營養(yǎng)價值及功效

據(jù)史記記載，芙蓉李鮮果，含有豐富的糖類、鈣、磷、胡蘿卜素、抗壞血酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能助消化增食欲，是夏季的清熱降暑好水果。

營養(yǎng)成分：每100克芙蓉李的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0.25克，維生素A原(胡蘿卜素)100--360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克。

促進消化：李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。

降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。

美容養(yǎng)顏：《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等有良效。