12℃是冰酒最高的適飲溫度，[2]品飲冰酒須在提前冰鎮(zhèn)到4-10℃，才氣盡享冰酒所帶來的精致享受。冰鎮(zhèn)事后的張裕黃金冰谷冰酒擁有杏果、菠蘿、蜂蜜及熱帶生果的復(fù)合香氣，要是與清冷透心、軟韌適口的冰皮月餅搭配更佳。

冰酒美食篇：冰酒之配菜傳統(tǒng)習氣上冰酒一樣平常搭配甜品，然而有一條原則便是這個甜品肯定不克不及比冰酒更甜，不然冰酒喝起來就會又酸又澀了。要是巧克力是你的最愛，照舊改天再吃吧。依據(jù)這個原則，布丁以及蛋撻都是不錯的冰酒朋友，它們淡淡的甜味可以或許很好地陪襯冰酒的味道。這款芒果布丁的芒果清香以及冰酒的熱帶生果風韻互相呼應(yīng)，搭配尤為卓越。